Etrogneuse à salades (scaroles, romaines, frisées, etc.)

Etrogneuse à salades (scaroles, romaines, frisées, etc.)

Cette nouvelle machine KRONEN est conçue pour couper les trognons plats des salades telles que les frisées, chicorées/endives, romaines - et les extrémités de leurs feuilles.

Elle permet d´obtenir des rendements accrus – jusqu´à 6 % - et d´augmenter considérablement la productivité – jusqu´à 110 % dans le cas des frisées et scaroles.

Son utilisation est extrêmement simple:
  1. Les deux opérateurs placent les salades sur le tapis d´alimentation qui les conduit automatiquement vers les couteaux.
  2. Des disques de maintien gardent les salades en position lors de la coupe.
  3. Il est possible, en un passage, d´étrogner et de couper les extrémités abîmées des feuilles. Les longueurs de coupe peuvent être ajustées – de 10 à 60 mm pour le trognon – de 120 à 450 mm pour les feuilles. Les deux fonctions sont indépendantes et débrayables.
La TT 450 est équipée en standard d´un système d´évacuation des déchets.
Différents convoyeurs d´alimentation et d´évacuation peuvent être proposés en option.

La TT 450 est entièrement fabriquée en acier inoxydable AISI 304 ; les nombreux capots amovibles permettent un accès rapide aux différentes parties de la machine et facilitent son entretien.

Advantages

  • Conformité garantie aux normes alimentaires
    Print & WEB picture for text modules
    Toutes les pièces en contact avec les produits alimentaires sont en acier inoxydable ou en matières plastiques homologuées FDA.
    L´ensemble de nos machines est donc homologué.
    Une attestation est incluse dans la notice d´utilisation.